Recetas culinarias chilenas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Brazo de Reina

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chile
4 huevos, a temperatura ambiental ¾ cucharita de polvos de hornear ½ cucharita de sal ¾ taza de azúcar granulada 1 cuch ... Ver más »

Arvejado de Cordero

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chile
1 kilo de pulpa de cordero 1 cebolla mediana 3 tazas de arvejitas 2 zanahorias 4 papas 3 dientes de ajo ½ taza ... Ver más »

Arroz con piure (lapas de Chile)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
(2 personas) - 300grs piure grande fresco - 1/2 cebolla cortada en brunoise - 1 zanahoria en brunoise - 1/2 pimiento morrón e ... Ver más »

Ajiaco Chileno

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
1 trozo de huachalomo papas aceite de oliva cebolla leche sal pimieta ají de color  ... Ver más »

Arrollado Huaso

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chile
1 kg. pulpa de chancho 1/4 kg. tocino 1/2 kg. de cuero de chancho 1/2 taza de vinagre 3 dientes de ajo 1 cucharada de sa ... Ver más »

Pan de Pascua Chileno

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chile
2 cucharadas de ron, 2 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de anís o gin, 1 kg. de harina, 1/2 kg. de azúcar flor ... Ver más »

Papas Con Chuchoca

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
2 cucharadas de ron, 2 cucharadas de vinagre blanco, 2 cucharadas de anís o gin, 1 kg. de harina, 1/2 kg. de azúcar flor ... Ver más »

Humitas chilenas (tipo Pamonha)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chile
humitas (para 8 personas): 12 choclos grandes (chocleros) 1 cebolla grande 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 rama de albaha ... Ver más »

Pan Amasado

: Recetas culinarias de: Pasta
:Recetas culinarias de: Chile
1 taza de agua tibia 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de levadura granulada 6-7 tazas harina 1 cucharada de sal 2 tazas ... Ver más »

Hallullas

: Recetas culinarias de: Pasta
:Recetas culinarias de: Chile
4 tazas de harina ½ taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 1 ½ cucharaditas de sal 1 cucharada de levadura ½ taza d ... Ver más »

Palta Reina (aguacate relleno de ensalada de pollo)

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Chile
2 paltas 1/2 pechugas de pollo cocida 3 cucharadas de mayonesa 1 lechuga 1 morrón 1 limón sal  ... Ver más »

Cazuela de Ave

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Chile
4 presas de pollo 1/4 kg zapallo(s) 1 zanahoria(s) 1/2 cebolla(s) 3 cucharada(s) arroz 1/2 taza(s) porotos verdes rebana ... Ver más »